湖北日報客戶端訊（通訊員黃嵩、聶小超）日前，湖北興祥食品有限公司蝦青素中試生產(chǎn)項目正如火如荼地進行中，這標志著鐘祥市新增一張文旅大健康產(chǎn)業(yè)“新名片”——蝦青素。

“蝦青素被譽為‘超級維生素E’，富有營養(yǎng)價值和藥用價值，在醫(yī)藥、化妝品、保健食品等領域具有很大的應用潛力?！焙迸d祥食品有限公司董事長王紅兵表示，該公司已注冊化妝品商標，今年以OEM方式可生產(chǎn)蝦青素保健品50萬瓶、護膚品50萬套。

2021年，湖北興祥食品有限公司投入5000萬元在全省范圍內率先完成從小龍蝦蝦殼中提取蝦青素的生產(chǎn)工藝研發(fā)，年生產(chǎn)蝦青素、甲殼素、蝦蛋白粉等小龍蝦衍生產(chǎn)品6噸，實現(xiàn)了小龍蝦粗加工到精深加工的華麗轉身。

近年來，鐘祥市委、市政府瞄準文旅大健康產(chǎn)業(yè)，做好小龍蝦產(chǎn)業(yè)“下半篇文章”，全力培育孵化蝦青素產(chǎn)業(yè)，取得了明顯成效。接下來，鐘祥市將推進文旅大健康產(chǎn)業(yè)布局，圍繞蝦青素產(chǎn)業(yè)，引進蝦青素產(chǎn)業(yè)鏈中的醫(yī)療、食品、化妝品等行業(yè)，為鐘祥文旅大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添動能。